桑葚泡酒一个月左右的时间就可以喝，桑葚泡在酒里的一段时间是利于桑葚中的营养物质释放出来。桑葚中含有丰富的花青素、维生素C、矿物质等成分，适当的饮用桑葚酒具有滋补肝肾、缓解视力疲劳和乌黑头发的功效，但要注意孕妇和小孩是不可以饮用的。桑葚泡酒采用的是自然发酵的方式，发酵过程中会产生一些有益的微生物，可以保护桑葚泡酒不受空气中的细菌侵蚀，从而延长其保质期。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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