鸭肠是美味的食材，具有多种营养价值及功效。它富含蛋白质、B族维生素、维生素C、A和钙、铁等微量元素，对新陈代谢和神经、心脏、消化、视觉的维护都有益处。鸭肠还具有增强抵抗力和保护心脏疾病患者的作用。要知道两种鸭肠的做法：酸辣鸭肠和熏拌鸭肠。总的来说，鸭肠不仅美味，而且营养价值丰富，对人体有益。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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