冰皮月饼是一种口感香糯、营养丰富的月饼品种。在常温下，冰皮月饼的保存时间不超过2小时，因其需要冷藏保存，避免糯米团融化及细菌滋生。对于未开封的冰皮月饼，应放在0-5摄氏度的冷藏柜内保存；若已开封，则需密封后放冷冻柜内，食用前需提前解冻。因此，正确的保存方法能确保冰皮月饼的口感和卫生。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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