想了解茭白的功效与作用以及两种茭白做法。茭白具有促进肾脏排尿、消除水肿的功效，其营养丰富，食用茭白有助于增强人体免疫力。文章提供了两种茭白烹饪方法：茭白炒肉和鱼香茭白。茭白炒肉做法简单，口感鲜美；鱼香茭白则是一道色香味俱佳的菜肴。此外，文章还详细阐述了茭白的营养价值，包括阻止黑色素生成、解酒、富含氨基酸以及热量低等。适量食用茭白对身体有益，但不可过量。总的来说，我们可以从中了解茭白的相关知识和烹饪方法，帮助大家更好地了解并利用茭白做出美味佳肴。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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