药店出售的肉苁蓉有时候会呈现黑色或深棕色，这是因为经过加工处理和晒干后，肉苁蓉中的淀粉质、蛋白质等物质与空气中的氧气接触，发生了氧化反应，导致颜色变黑。但是这并不影响肉苁蓉的药效和食用价值，只是外观上看起来比较特别而已。如果您购买的肉苁蓉在保质期内，没有异味和霉点，可以放心食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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