想要了解芹菜叶的营养价值和功效。很多人吃芹菜时只使用杆子部分，而忽略了芹菜叶的营养价值。事实上，芹菜叶富含多种微量成分，能够镇静安神、通便润肠、防癌抗癌、补血以及利尿消肿。具体来说，芹菜叶中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于预防便秘和排毒；含有的铁元素有助于补充铁质，解决贫血问题；而其中的微量无素钾则能促进尿液生成与排出，预防高血压的发生。因此，人们应该充分利用芹菜叶的营养价值，将其纳入日常饮食中。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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