您想知道西兰花的营养价值。西兰花富含维生素K，有助于维护血管韧性，预防皮肤青紫。它还含有二硫酚硫酮，能降低黑色素形成，具有美白效果。此外，西兰花中的萝卜硫素具有防癌抗癌功效，尤其对于乳腺癌、直肠癌、胃癌等有明显的预防作用。另外，西兰花还含有抗氧化剂异硫氰化物，能保护眼睛免受紫外线伤害。同时，其维生素C含量极高，能提高人体免疫功能和抗病能力。总之，西兰花是一种营养丰富的蔬菜，食用它有益于身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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