夏威夷果可以生吃。
不过生吃的口感不如炒制过的夏威夷果，但夏威夷果生吃是最营养健康的，因为夏威夷果的特性不耐氧化，使用油炸等高温烹饪方式容易破坏坚果中的营养。
另外生的夏威夷果可以自行烹饪下再食用，那样囗味更佳。将生的果仁用食用油炸一下或使用微波炉加热或炒熟，不过一定要注意温度和烹饪时间，避免营养完全流失。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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