一般情况下，吃一根黄瓜不太可能在一小时内引起血糖明显增长。黄瓜是一种较为低糖的食物，其主要成分是水和纤维素，糖分含量相对较低。但是，对于糖尿病患者而言，由于其体内的胰岛素分泌异常，可能会出现血糖过高的情况。此时，即使吃一些含糖量较低的食物，也可能会导致血糖升高。，对于糖尿病患者而言，应该注意控制饮食，避免摄入过多的糖分和淀粉质。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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