冰镇绿豆汤本身不会导致脑梗死，但是喝冰镇绿豆汤后出现脑梗死的情况确实存在。如果您有血栓或血脂高的风险，建议在喝绿豆汤时注意饮用温度和饮用量，避免喝过冷的绿豆汤。主要是因为：1.冰镇绿豆汤可能导致血管收缩，从而增加血栓形成的风险。 2.绿豆汤中含有一种叫做植物雌激素的物质，过量摄入可能会对心血管系统产生不良影响。 3.喝冰镇绿豆汤时可能会加速身体水分的流失，导致血液浓缩，增加血栓形成的风险。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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