馒头是有营养的，而且营养成分含量比较高，主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素和钙、铁、镁、锌等多种微量元素，而且属于一种发酵食物，吸收速度比较快。
馒头主要是由小麦粉和酵母菌为主要原料经过发酵而成，属于碱性食物，有利于胃肠道吸收和消化，尤其是胃肠道功能较弱的人群可以少量吃些。此外馒头可以提供碳水化合物，能帮助补充能量、振奋精神，能缓解因饥饿而出现的头晕、乏力的情况。
所以对于经常做重体力劳动的人群，在体力缺乏之后，可以吃些馒头来补充。而全麦馒头含有膳食纤维，可以帮助促进胃肠道蠕动，对促进食物消化有一定好处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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