可以削皮也可以不削皮。黄桃的果皮中并不含有毒性物质，如果不想削皮的话是可以连着皮一起吃的，但是因为黄桃的果皮上可能会沾有一定的灰尘、浮毛、农药残留物等对人体有害的物质，所以在吃之前需要先将黄桃的果皮清洗干净，用食盐一个个地搓洗，将黄桃果皮上面的浮毛、灰尘等杂质都去除干净。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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