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冬枣之所以皮会变皱,是因为保存的时间太长,导致冬枣里面的水分蒸发了,所以冬枣的外皮就会变皱。只要是冬枣没有变质,出现腐烂的情况,那么冬枣是可以继续吃的,而且这种皮皱了的冬枣,吃起来更加的甜,因为水分蒸发后,冬枣中糖分的含量会上升,所以吃起来比较甜。
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