洋葱可以凉拌生吃。
洋葱中含有丰富的硒元素、维生素、蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、槲皮素等营养物质，气味特殊，有促进食欲的作用，对身体有一定的好处，但是洋葱在吃的时候要注意食用量，洋葱吃多了会刺激胃肠功能，导致身体出现不良反应，出现如恶心、胃痛等不适症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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