蔓越莓干是新鲜蔓越莓脱水干燥得到的干果食材,便于保存和携带,可直接食用或加工成美食。其功效与作用丰富多样。首先,蔓越莓干具有抗衰老作用,其中的类黄酮类化合物和维生素等成分可抗击自由基,预防细胞攻击导致的衰老。其次,它含有天然药用成分,能消炎杀菌,预防上呼吸道感染和泌尿系统感染。此外,蔓越莓干还能保护心脑血管,增强血管壁弹性,预防高血压和动脉粥样硬化。它还能预防泌尿感染和提高肾脏功能,保护眼睛免受黄斑损伤,并富含维生素和黄酮类化合物,具有抗氧化能力,能加快排毒,保持皮肤健康。总的来说,蔓越莓干具有多种健康益处,适合日常食用。
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