想要知道土豆的相关知识，包括其别称、科类、受欢迎的做法以及关于食用土豆是否会让人变胖的争议。土豆本身含有的热量不高，且脂肪含量极低，因此不会让人变胖，反而是理想的减肥食物。但这也并不意味着所有土豆的吃法都有助于减肥，仍需科学合理的食用。特别指出，油炸薯条虽然受到广泛喜爱，但其热量高、油腻不消化，长期食用有患胃病的风险。因此，科学合理的食用土豆是保持健康的关键。尽管土豆美味可口，但也要注意合理搭配和适量食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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