虾青素是一种强大的天然抗氧化剂，具有多种健康益处，包括抗皱美白、保护视网膜和中枢神经系统、预防心血管疾病、抑制糖尿病肾病、增强免疫力等。除此之外，虾青素还具有缓解运动疲劳、抗炎抗感染特性和抑制肿瘤等作用。然而，三类人群不适合食用虾青素，包括海鲜过敏者、尿酸偏高者和痛风患者。虾青素来源于海洋动物，可能对上述人群产生不良影响。因此，在选择食用虾青素之前，需要谨慎考虑个人身体状况。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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