桃胶是一种来自桃树树皮的自然树脂，于夏秋采收，具有甘苦平无毒的特性。它是一款兼具养生保健作用的食材和中药。桃胶的功效与作用包括：止痛镇痛，缓解产后痢疾疼痛症状；养颜护肤，减少皱纹，治疗痘疮；促进大脑发育，半乳糖有助于神经传导和糖代谢；生津止渴，补充人体水分；降血糖，桃胶的升糖指数不高，且有清理血液、帮助血脂排出的作用。但是，抵抗力差的孕期女性和对桃子过敏的人应谨慎食用桃胶，避免引起身体不适。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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