活珠子是南京著名特产,是一种孵化中的鸡蛋。虽然其具有强身健体、调理骨质、减少胆固醇摄入和促进大脑发育等功效,但并非所有人都适合食用。儿童、青少年、女性以及肿瘤患者不宜食用,孕妇应禁食。因为活珠子中含有大量激素以及可能带有细菌,如大肠杆菌等。我们要清楚人们活珠子的食用禁忌和功效,帮助人们科学合理地选择食用。
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