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吃核桃在一定程度上可以帮助提高记忆力。
因为经常吃核桃对脑部的供血有一定的好处,同时核桃也是一种补脑的食物。核桃含有丰富的蛋白质,脂肪酸,维生素以及矿物质等营养物质。其中核桃的不饱和酸对大脑发育,记忆力有着非常重要的作用,它可以在体内转化为二十二碳六烯酸,对大脑健康和神经系统健康有一定的促进作用。
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