炸汤圆直接炸。
炸汤圆是一种传统的美食，通常在冬至等节日或特殊场合食用。炸汤圆的制作过程中，需要将汤圆制作成团，然后直接放入油锅中炸至金黄酥脆。相比于煮熟的汤圆，炸汤圆更加香脆，口感更加独特。
炸汤圆的炸制过程能够使汤圆外部形成一层脆皮，内部仍然保持软糯的口感。这种独特的食材处理方式，使得炸汤圆在口感上更加丰富多样，既有外脆内软的口感，又有独特的油炸香味。
炸汤圆是直接放入油锅中炸制而成的，这种制作方式不仅能够保持汤圆的原汁原味，还能赋予其独特的口感和香气，是一种值得尝试的美食。
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