想要知道柑橘的抗癌效果。研究发现,柑橘中含有大量的β—玉米黄质,其抗癌效果比β—胡萝卜素强五倍。甜橘的含糖度越高,β—玉米黄质的含量也越多,抗癌效果越好。此外,橙子和柚子等柑橘类水果的果皮中的川皮甙也有良好的抗癌作用。普通人在一天内食用两个甜橘就能取得良好的防癌效果。消费者可以根据形状扁平、颜色较深、表皮的小颗粒细而密等特点挑选更甜的柑橘来获得更好的抗癌效果。总的来说,我们要了解科学和人类生活经验相结合的力量,鼓励人们通过日常饮食选择来维护健康。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 25