百合的微微苦味是很正常的。
根据中医的理论，百合的味道是甘微苦，性偏平，含有一定量的秋水仙碱，这是一种生物碱成分，因此食用时会带有微微的苦味。但是，这并不需要过于担心，因为这是正常的现象。
通常种植的百合鳞片比较宽阔，质地较薄，因此吃起来的苦味相对较小。而野生的百合鳞片则比较小，质地比较厚实，因此吃起来的苦味相对较大。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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