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当然可以吃。
山竹是一种热带水果,通常呈圆形或椭圆形,外壳呈紫红色,内部果肉呈透明状。我们通常所说的山竹里的透明部分是指其果肉和果壳之间的透明层。山竹果肉内部的透明层是由膳食纤维和果胶物质组成的。这些物质对人体有益,可以促进肠道蠕动、帮助消化,还具有抗氧化、降低胆固醇等多种作用。山竹属于热带水果,不易储存。在食用前,要检查果肉是否新鲜,避免食用变质的山竹。
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