杞里香枸杞并没有被硫磺熏过。
在购买枸杞时可以通过以下来辨别:
1.观察颜色:天然枸杞的颜色呈暗红色或较深的胡萝卜红,而硫磺熏过的枸杞颜色鲜红。
2.比较外形:天然枸杞皱褶丰富,果肉较厚;硫磺熏过的枸杞皱褶少,较扁平,果肉较少。
3.闻味道:天然枸杞有清香的气味,带一丝甘甜;硫磺熏过的枸杞有明显的硫磺味,类似于放完鞭炮后的空气味道。
4.品尝味道:天然枸杞尝起来甘甜,嚼完后口感清新;硫磺熏过的枸杞起初酸味,嚼的过程中出现苦味,整个过程有明显的硫磺味,嚼完后舌头有刺激感。
5.泡水观察:天然枸杞泡水后水呈淡淡的金黄色,清澈透亮;硫磺熏过的枸杞泡水后水色无变化或呈黄色。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 92