白天吃紫甘蓝不会导致皮肤变黑。
紫甘蓝是一种富含维生素C和维生素K的蔬菜，常食用对身体健康有益。皮肤的颜色主要由黑色素决定，而紫甘蓝中并不含有能够影响黑色素产生的物质。因此，食用紫甘蓝不会导致皮肤颜色变黑。然而，如果长期暴露在阳光下而不做好防晒措施，可能会导致皮肤晒黑。所以，保护皮肤免受阳光暴晒是更重要的。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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