虽然可以切开红薯，但一般不建议这样做。
切开后的红薯个头会变小，暴露在热空气中的部分也会更多，因此需要的烤制时间会缩短。如果时间比较紧的话，可以考虑切开烤。
但是需要注意的是，空气炸锅在加热过程中会消耗一定的水分。相比之下，整个烤制的话会更有利于水分的保存，这样烤出来的红薯口感也会更加湿润。否则，红薯会变得干巴巴的。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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