蜂蜜是一种备受青睐的营养食品，主要成分是葡萄糖和果糖，还包含蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质和酶类等活性物质。蜂蜜具有多种功效，包括保肝、促进消化、改善睡眠、美容养颜和抗疲劳。同时，蜂蜜也有一些需要注意的禁忌，如糖尿病患者、婴幼儿不宜食用，同时不能与豆腐同食，且不能用沸水冲饮。因此，在食用蜂蜜时需要注意个人身体情况和食用方法。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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