鳕鱼是一种富含营养和具有多种功效的鱼类。它富含蛋白质、高质量的Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质，如钙、磷、铁等。鳕鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低血压和促进心血管健康，维生素和矿物质则有助于增强免疫力、改善大脑功能和增加骨密度。但对于高血脂、高胆固醇患者和鳕鱼过敏者需谨慎食用，服用抗凝药物的人更应谨慎。总的来说，鳕鱼是一种营养丰富的食材，对于大多数人来说是非常有益的。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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