柚子的食用需要根据不同情况进行判断。如果柚子没有变质，那么是可以安心食用的。但如果柚子已经变质，就不能再食用了。
1、可食用的情况
如果柚子还没有成熟，可能会带有一些苦味。或者在剥柚子的过程中，柚皮上的苦味物质沾染到了果肉上，使得果肉也带有一些苦味。这种情况下，柚子口感可能不太好，但对身体没有影响，是可以放心食用的。
2、不可食用的情况
如果柚子已经变质，果肉会变黑或发霉，这时柚子会变得苦涩难吃。食用变质的柚子会对身体造成不良影响，如恶心、呕吐、腹痛等症状。因此，变质的柚子是不能食用的。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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