鱼眼、鱼脑、鱼鳔、鱼骨等部位均富含多种对人体有益的营养成分。
鱼眼中含有丰富的维生素B1及DHA、EPA等不饱和脂肪酸，能增强记忆力并降低胆固醇。鱼脑则富含磷脂类物质，对大脑发育有益。鱼鳔是一种理想的高蛋白低脂肪食品，含有大量胶原蛋白。鱼骨富含钙质，适合青少年及老年人食用。
为了充分利用这些营养成分，女性可以选择多样化的烹饪方式，比如清蒸或煮汤。特别是鱼骨，最好采用高压锅炖煮使其软化后直接食用。同时，尽量选用新鲜食材，并确保彻底清洗干净。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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