南方人在大寒时节有吃糯米饭的习俗，因为糯米含糖量高，食用后能驱寒。糯米饭由虾米、腊肉等热量高的食物制成，有养胃暖胃、补中驱寒的效果，同时也寓意温暖和吉祥。在冬至，南方人常吃的食物包括饺子、汤圆、赤豆糯米饭、馄饨和羊肉汤。其中，吃汤圆象征长大一岁，羊肉汤则能驱寒增强身体抵抗力。此外，米粉、肠粉、河粉和米线等米制食品也是南方人的最爱，这些食品在南方人的日常生活中占据重要地位。
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