想要知道一道孕妇食谱——板栗烧仔鸡。主要原材料包括板栗、仔鸡、葱等。制作过程包括板栗和仔鸡的预处理,以及烹饪过程中的调味和焖煮。首先,将板栗泡水并焯烫处理,仔鸡也进行焯烫并腌制。接着,炒制鸡块和板栗,加入调味料和水焖煮,最后勾芡并撒上葱花即可。这道菜肴美味可口,且具有滋补功效,适合孕妇食用。注意事项提示烹饪过程中栗子不宜过久煮,以免碎裂。
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