对于许多正在减肥的人来说，他们认为必须告别肉类。然而这种观点是错误的。肉类能提供生命活动所需的能量和营养，在减肥过程中也需要摄入。肉类中的蛋白质能提高代谢率，抑制血糖上升速度，降低脂肪合成效率。此外，肉类含有丰富的B族维生素和微量元素，这些都有助于脂肪的分解和代谢。然而，在肉类选择上，减肥的人需要注意避免摄入肉丸、腌制肉类和午餐肉等高脂肪、高钠、高胆固醇的食品。这些食品可能含有大量淀粉、亚硝酸盐以及防腐剂，对身体健康不利。建议减肥期间选择食用鸡肉和鱼肉等低脂高蛋白的肉类。因此，正确吃肉对于减肥的人来说是有益的，只要选择适当的肉类，合理摄入即可。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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