皂角米主要产于中国多地，是豆科植物皂荚的种子经过处理后的产品。它具有润肠通便、祛风散热、化痰散结以及调节血糖的功效。对于大便干燥、便秘、肠风下血、下痢里急后重、疝气、痰喘肿满、瘰疬、肿毒、疮癣以及高血糖人群有很好的缓解和治疗作用。食用皂角米时，可以加入蜂蜜或其他食材煮粥食用。不过，体弱、气虚阴亏的人应该避免食用。注意，皂角米含有丰富的植物胶，有助于控制血糖，但不会被人体消化吸收。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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