想要知道如何分辨板栗的新鲜程度和品质。首先，通过看颜色，选择深褐色且略带红头的栗子；其次，观察绒毛，新栗子的尾部绒毛较多；然后，检查虫眼和形状，选择无虫眼且一面圆圆、一面较平的栗子；接着，通过捏和摇的方式判断栗子的新鲜程度，选择果实饱满且新鲜的栗子；最后，闻一下栗子是否有刺鼻气味，并选择自然黄色的果实。总的来说，我们要知道通过外观、触感、气味等方面来辨别板栗品质的方法。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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