您想要了解栗子的营养价值。栗子富含胡萝卜素、氨基酸、铁、钙等微量元素，长期食用可养胃、健脾、补肾、养颜。生吃栗子可治疗腰腿酸痛、舒筋活络，其柔软的膳食纤维对消化系统有益，且糖尿病患者也可适量食用。此外，栗子含有高淀粉物质，可补充能量，适合美容减肥者代替主食食用。但需注意，栗子不能多吃，因其生吃难消化，熟食易滞气。因此，适量食用栗子才能发挥其对身体的益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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