您想要了解板栗的营养价值、药用价值及口感特点，并要知道保存方法和煮法。保存方法包括通风法、沙藏法、冷藏法和吊装法。煮法方面要知道炒板栗和板栗乌鸡汤的制作方法。炒板栗需要将板栗切口，用微波炉烤制，并注意安全。板栗乌鸡汤则是将乌鸡与其他食材一起煮制，简单易做，营养丰富。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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