想要知道蒜苔的做法。首先，蒜苔需要用开水焯水处理，然后大火快炒，加入姜丝和郫县豆瓣使肉质更嫩并去腥提鲜。接着，加入蒜苔和一些调料如盐、味精、白糖等进行调味，并加水收汁入味。要知道食材的用料及做法步骤。最后总结炒蒜苔的一些健康功效，如升压、补血等。总的来说，我们要了解制作蒜苔的步骤和所需的材料。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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