需根据情况而定。
大闸蟹放置于冰箱内密封冷藏保存，保存良好并且没有出现变质的情况，第二天是可以吃的，但是适量食用，而且吃的时候一定要重新高温加热，可以在一定程度上杀灭部分细菌，并且口感上可能不及刚蒸熟的大闸蟹味道鲜美。若是未以保鲜膜密封或未保存到冷藏层，或者出现变色、有异味等变质情况，是不建议继续食用的，因为变质的大闸蟹存在较多细菌，容易引起胃肠道感染或者食物中毒。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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