想要知道发酵米酒的营养价值及适合食用的人群。发酵米酒富含维生素A、B1和其他元素，能促进肠胃蠕动，帮助消化和吸收营养，增加食欲，排出体内毒素，特别适合喜欢美容的女性。老年人和孕妇也可以食用，因为酒富含氨基酸，且成分易吸收。孕妇食用还有助于通奶。此外，发酵米酒还有丰胸效果，最佳饮酒时间为月经前早上或晚上。但需注意，不适合食用的人群包括驾驶员、糖尿病患者、胃病患者以及肝硬化、肝炎患者。在食用过程中，应注意一些食物禁忌，如胃病患者和肝病较重的患者不宜食用。要知道如何制作与发酵米酒相关的食品如酒蒸南瓜和葡萄酒球等。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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