您想要了解一个日益普遍的公共卫生问题，关于乙肝以及乙肝携带者的健康状况日益受到关注。许多乙肝患者因长期依赖药物治疗而产生恐惧和不安。在此背景下，饮食成为辅助肝脏健康的另一个选择。我们要了解饮食护肝的两个重点：确保肝脏得到足够的营养并防止食物中的细菌、病毒污染。为此，推荐饮用白开水保持肝脏活力，清除食物污染以保障健康。在食物选择上，应保证五大类基本养分的摄取，尤其关注蛋白质、碳水化合物和维生素的需求。推荐食用含有优质蛋白质的食物如奶、蛋、鱼等，同时适当摄取易于消化的糖类食物。酵母、山楂等也因其富含B族维生素和特殊成分受到推荐。此外，绿茶、菊花茶和玫瑰花茶等茶水有益于护肝。不可忽视的是，乙肝患者应避免酒精和一切刺激性食品，并适当食用坚果来疏肝理气。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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