油麦菜是一种常见的蔬菜，因其鲜嫩的口感和丰富的营养价值受到消费者喜爱。它含有莴苣素，具有镇静安神、缓解神经紧张、改善睡眠的功效。同时，油麦菜低热量且富含膳食纤维，能促进消化和体内脂肪分解，对减肥有利。此外，油麦菜还能清肝利胆、利尿降压。但食用油麦菜时需注意，避免与胡萝卜同食，虚寒体质、胃炎患者、泌尿系统疾病患者以及夜盲症患者应少吃或不吃。总的来说，正确食用油麦菜对身体有益，但需注意个人体质和搭配禁忌。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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