蒿菜(茼蒿)是一种草本植物,其叶长形羽状分裂,花黄色或白色,茎叶嫩时可食用,也可入药。其功效丰富,包括排毒养颜、消肿利尿、促进食欲和消食开胃等。此外,茼蒿中的膳食纤维有助于预防便秘,还有安神健脑的作用。然而,食用蒿菜也有禁忌,高血压患者不宜常食,因为茼蒿含有较高钠。同时,不能过量食用,身体虚弱和腹泻的人也应避免食用,以免加重病情。总之,适量食用蒿菜对身体有益,但需注意相关禁忌。
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