想要了解不同材质的龙眼肉的特点和鉴别方法。真正的龙眼肉呈薄片状，黄棕色至棕褐色，半透明，表面皱缩不平，内表光亮，质柔润，气微香，味甜。而掺假的产品则有红糖、果酱、果干等不同材质的掺合。掺红糖的龙眼肉，用高浓度红糖水加工，肉厚增加，易粘手吸潮，有糖质包裹；掺果酱的龙眼肉，混杂粒状物，看不到细密纵皱纹，常有果酱在肉心中；掺果干的龙眼肉，大小不太类似龙眼肉薄片，常有人工加工痕迹，糖味重。通过对这些特点的了解，消费者可以更加准确地鉴别出真正的龙眼肉和掺假产品。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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