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豆腐是一种家常食材,深受人们喜爱。它口感细腻,易于消化,且具有丰富的营养价值。吃豆腐的好处包括:抗癌,豆腐中的豆甾醇是天然抗病毒物质,能预防细胞癌变;清热排毒,清除肠胃热毒,减少不良症状;解酒,保护肝脏;降低胆固醇和血脂;补钙壮骨,豆腐富含钙质,易于吸收;增强免疫力,含有优质植物蛋白;促进脑部发育,豆腐中的卵磷脂有助于神经和大脑发育。总之,豆腐是一种营养丰富的食材,有益于人体健康。
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