根据美国心脏协会（AHA）的建议，每天摄入的胆固醇量应控制在300毫克以内。一个鸡心大约含有180毫克胆固醇，因此，每天食用鸡心的数量应控制在1-2个以内。
鸡心富含蛋白质、铁、锌、维生素B等营养物质，对于身体健康是有益的。但是，鸡心也含有较高的胆固醇和脂肪，过量摄入可能对心血管健康产生负面影响。所以如果有高血压，高胆固醇的人群以及一些患有基础疾病的中老年人群，最好不要吃太多鸡心，以免会对身体造成不适的影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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