小儿肥胖的饮食管理治疗方法。在制食过程中，需考虑小儿的基本营养和生长发育需求，体重降低应逐步进行。饮食管理是治疗任何原因引起的脂肪病的主要手段。为满足小儿食欲，应选热能少而体积大的食物，如蔬菜等，同时保证蛋白质、维生素和矿物质的摄入。脂肪供给热能应限制，减少糖量摄入。对于总热能的摄入，需根据小儿实际情况进行决定。文章强调调节饮食时应综合考虑各种营养素的平衡，同时也提出了具体的食物选择建议。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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