黑苦荞茶是一种以高海拔高寒山区无污染的黑苦荞麦为原料，采用传统与现代科技结合工艺制作的健康茶饮。它具有多种功效和作用，包括抗癌防癌、护肝、抗紫外线、降血糖、降血脂以及对心血管系统有益。其所含的苦荞生物类黄酮中的槲皮素等黄酮类化合物是其主要的有效成分，具有抗自由基、直接抑制癌细胞生长、抗致癌因子等作用。此外，它还能促进胰岛β细胞恢复，改善血管平滑肌的收缩和舒张功能等。因此，黑苦荞茶是一种对人体有益的健康饮品，值得在日常选择茶饮品时考虑。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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