黄芪是一种具有多种药用价值的中药，属于豆科植物。它的功效与作用包括保护心血管、降糖、延缓衰老、利尿消肿以及抗菌。食用方法多样，可以做成黄芪粥和黄芪猪肝汤等。黄芪粥通过煎取黄芪浓汁，加入粳米、红糖和陈皮粉煮制而成，具有健脾养胃、补益元气的功效。黄芪猪肝汤则是将猪肝和黄芪共煮，熟后去黄芪包，加精盐调味，既美味又养生。了解黄芪的功效与食用方法，有助于我们更好地利用黄芪，保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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